Торты на заказ «Алтуфьево». Отзыв о наших тортах от 03.05.2021

5 лет отдавали предпочтение тортам Алтуфьево, но в этом году видимо что то пошло не так и шикарный торт, который мы получили в 7.20, распечатали в 8.00, и продегустировали на 17-ти летие дочери в семейном кругу за завтраком оказался для нас ужасом, который запомним на всю жизнь. Творожная начинка была вкусной, но всю семью через 1.0-1.5 часа скрутило в бараний рог, с 11.00 и до 16.00 мы не отходили от туалетов, благо их два в квартире. Незамедлительно я позвонила на фабрику и попросила проверить продукты и производственную линию, сообщили что все в порядке. Надеюсь кроме нас никто не пострадал. Наш торт также забрали на экспертизу, деньги нам вернули, спасибо за клиентоориентированность. Убедительно просим фабрику проверять все продукты и производственные линии на предмет соблюдения всех сроков, норм и стандартов.

Елена, здравствуйте. Мы, наконец-то, получили официальное подтверждение проведенных испытаний. Сыр от одного их ведущих поставщиков (Хохланд), несмотря на все сертификаты и удостоверения качества, несмотря на прекасные органолептические характеристики оказался, как говорится, с перчинкой. Нам очень горько осознавать , что мы стали причиной неприятных переживаний в день вашего праздника. Также хотим сказать вам БОЛЬШОЕ СПАСИБО за своевременный сигнал, благодаря которому мы сняли с производства всю продукцию, используемую при приготовлении творожной начинки, несмотря на то, что закупленное нами сырье полностью соответствовало срокам годности. 03 мая 2021 г. мы действительно забрали у вас торт для проведения экспертизы с нашей стороны, но поскольку это были праздничные дни и все лаборатирии были закрыты, нам пришлось заморозить привезенный от вас торт до 12.05.2021. 12 мая образец , всё используемое для изготовления начинки сырьё , были переданы нами в испытательную лабораторию ЭКСИМТЕСТ для проведения лабораторных исследований .

Произведенный ряд анализов на микробиологию подтвердил наличие БГПК ( колиформы) в используемоим сырье - Сыр творожный . Мы незамедлительно уведомили об этом поставщика и на данный момент прекратили сотрудничество с ним.

Елена, мы искренне сожалеем, что наша продукция стала причиной такой неприятной ситуации в праздничныйц для Вашей семьи день !

Уверяем Вас , что с нашей стороны предприняты все необходимые меры для избежания подобных ситуаций в дальнейшем . Резулитаты произведенной экспертизы прикрепляем.

С уважением, администрация кондитерского дома "Алтуфьво" .

Елена

03.05.2021

Посмотрите все: торты на заказ, свадебные торты, детские торты или воспользуйтесь тематическим поиском